About Hege Aass

Denne forfatteren har ennå ikke fylt inn noen detaljer.
So far Hege Aass has created 87 blog entries.

Forslag til middager for den kommende uken

Mandag: Mandagen starter magert med grønnsakssuppe. En dag eller to med litt mindre kalorier enn de øvrige dagene i uken kan være til god hjelp når vi skal ned i vekt. Velg gjerne like dager hver uke, så blir det fort en vane. Tirsdag: Tirsdag står hvit fisk på menyen. Hvit fisk er sammen med [...]

Av | 18. februar 2019|Mat og mer, Oppskrifter|0 kommentarer

Hjemmelaget tomatsalsa

Dette trenger du: 4 stk smaksrike tomater, kuttet i terninger 1 fedd hvitløk, finhakket 3 stk vårløk, finhakket 1 stk rød chili, med eller uten frø etter smak, fin hakket 1/2 rødløk, finhakket saften av 1 lime salt og pepper 2 ss extra virgin olivenolje frisk koriander, hakket frisk persille, hakket eventuelt litt sukker Slik [...]

Av | 16. februar 2019|Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Vegan, Vegetar|0 kommentarer

Salat på glass

Salat på glass er en fin måte å få i seg sunn mat på farten, eller sørge for at salaten holder seg frisk til lunsj. Legger du salaten gradvis med dressingen nederst holder den seg sprø og crispy til lunsj. Rist glasset før du spiser salaten, så dressingen fordeler seg i salaten eller ha den [...]

Av | 16. februar 2019|Kvelds, Lunsj, Oppskrifter, Vegan, Vegetar|0 kommentarer

Hjemmelaget guacamole

Dette trenger du: 2 stk avocado 1 ss vårløk, finhakket 2 ts rød chilli, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket saften av 1/2 lime salt og pepper Slik gjør du det: Del avocadoene i to, og fjern steinene. Ta ut avocadokjøttet og mos med en gaffel. Bland inn de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og [...]

Av | 15. februar 2019|Middag, Oppskrifter, Vegan, Vegetar|0 kommentarer

Ovnstekte rødbeter og gulrøtter

Dette trenger du: 400 gram rødbeter, skrelt, i båter. 200 gram gulrøtter, skrelt og delt i store staver. 1 ss rapsolje. 1 ss olivenolje. saften av 1/2 sitron. salt og pepper. Slik gjør du det: Varm stekeovnen til 200 grader. Legg rødbeter i en ildfast form, vend inn en spiseskje rapsolje. Stek i ca. 10 [...]

Av | 15. februar 2019|Middag, Oppskrifter|1 kommentar

Brokkolisalat

Dette trenger du: 2 brokkoli, i små buketter 1 rødløk, i tynne båter 1 dl valnøtter, grovt hakket 1 dl rosiner 3 ss extra virgin olivenolje 1 ss eplecidereddik/hvitvinsedikk 1 ts honning 1 hvitløksfedd, fin hakket salt og pepper Slik gjør du det: Bland olivenolje, eddik, honning, hvitløk, salt og pepper sammen til en dressing. [...]

Av | 15. februar 2019|Lunsj, Middag, Oppskrifter, Vegan, Vegetar|1 kommentar

Kyllingsuppe

Dette trenger du: 1 liter kyllingkraft. 500 gram kylling i passende biter 150 gram aromasopp 4 fedd hvitløk 5 gulrøtter i små staver 1 brokkoli i små buketter 1 purreløk i ringer 1 pose babyspinat 3 dl bløtlagte og kokte byggryn, ev byggris urter etter smak salt og pepper Slik gjør du det: Stek grønnsakene [...]

Av | 15. februar 2019|Lunsj, Mat og mer, Middag, Ned i vekt, Oppskrifter|1 kommentar

Ertesuppe

Dette trenger du: 500 gram tørkede erter Svineknoke, ca. 1 kg Vann 1 løk, fin hakket 1 til 2 purre, i ringer 4 gulrøtter, i terninger 1 sellerirot, i terninger 3 laubærblad salt og pepper Slik lager du ertesuppe: Legg ertene i bløt kvelden i forveien. Tilsett gjerne et par ss eplecideredikk i vannet. Neste [...]

Av | 14. februar 2019|Mat og mer, Middag, Ned i vekt, Oppskrifter|0 kommentarer

Nærende gele – du kan spise hver dag

Dette trenger du: 7 dl vann 4 ss sukker eller annen søtning 3 ss økologisk gelatinpulver saften av 1 sitron 5 dl frosne bær eventuelt litt vaniljefrø Slik gjør du det: Ha vannet i en kjele og kok opp, tilsett søtning og gelatin, rør til alt er oppløst. Tilsett sitronsaft og bær og rør sammen. [...]

Av | 14. februar 2019|Kvelds, Mat og mer, Oppskrifter|0 kommentarer