Slik pleier du surdeigsstarteren din
Hvordan behandle surdeigsstarteren din? Starteren kan enten oppbevares på kjøkkenbenken eller i kjølekapet, i en kjeller eller lignende. På kjøkkenbenken vil den trives den best, men trenge mest pleie. Velger du å ha den i romtemperatur må du mate den minst annen hver dag, bakteriene trives, jobber effektivt og vil raskt gå tom for næring. [...]