Dette trenger du: 500 gram fersk fisk av torsk, hyse eller sei (eller en kombinasjon) 1,5 dl lettmelk 1,5 ts salt 1/2 ts pepper 1 ss potetmel Slik gjør du det: Del fiskefiletene i biter, ha fisk og salt i en foodprosessor. Kjør til deigen er jevn og seig, 5 til 10 sekunder. Tilsett melk [...]
Dette trenger du for å lage rødbetburger: 4 store rødbeter 1 løk 2 fedd hvitløk 3 ss olivenolje 1,5 ss balsamicoeddik 1 egg 2 dl knuste havregryn 1 ss potetmel 1/4 ts chilliflak salt og pepper salat og tzatziki til servering Slik gjør du det: skrell rødbetene og del i biter. Rens og del løken [...]
Ovnsbakte rødbeter Dette trenger du: 450 gram rødbeter ferske eller frosne 1 ss extra virgin olivenolje salt Slik gjør du det: Ha rødbetene i en ildfast form, drypp over 1 ss olivenolje og ta over litt salt. Bak dem i ovnen i ca. 20 minutter hvis de er tinte, ca. 25 minutter for frosne. Linser: [...]
Dette trenger du for å lage tomatsuppe: 1 stk. løk 3 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater, hakkede 2 ss tomatpure 2 dl vann Buljongpulver tilsvarende 5 dl 1 ss olivenolje 1 boks hvite bønner Salt og pepper Basilikum Egg Slik gjør du det: Surr løken i olivenolje til den er blank og myk. Tilsett [...]
Dette trenger du for å lage avokadoegg: 2 økologiske egg eller andre litt mindre egg 1 moden stor avokado salt og pepper Fersk persille eller annet krydder etter eget ønske Slik gjør du det: Sett ovnen på 180 grader Del avokadoen i to, fjern stenen Hul ut rundt der avokadostenen har vært for å få [...]
Dette trenger du til bønnegryte: 1 ss rapsolje 2 rødløk 3 gulrøtter 1/2 purre 6 fedd hvitløk 2 ss tomatpure 5 dl grønnsakskraft/buljong 1 boks hermetiske tomater 3 bokser sorte bønner 2 ts chillipulver 2 ts worcestersaus salt og pepper Slik lager du bønnegryte: Kutt rødløken og purren i passende biter. Skrell gulrøttene og skjær [...]
Hvorfor spise belgfrukter og kikerter? Belgfrukter er en matvare vi burde få i oss mer av, faktisk burde vi spise disse hver dag. De bidrar ikke bare med mye nyttig fiber, men bønner, linser og kikerter er også en god kilde til proteiner, ulike plantestoffer, vitaminer og mineraler. Belgfrukter har vist seg å ha en [...]
Grønn curry ...... med ingefær for støle muskler :) Enda en rett som passer hele familien; en vegansk - vegetar rett du kan spise til kjøtt og med salat, og servere med ris for de som ikke er på lavkarbodiett. I denne varmen er det fint å bruke lite tid på matlaging, jeg lager gjerne [...]
Så enkelt kan det gjøres En kjapp middag behøver ikke være hverken dyr eller usunn. Denne retten metter, er sunn og rimelig. Linser og bønner er ikke bare godt, det er kalorifattig, sunt, og miljøvennlig. Dette er en skikkelig feel-good middag for deg som trenger litt god samvittighet ovenfor både kroppen og planeten. Veggis taco [...]
Står du fast på en uønsket høy vekt? Fortvilet over ikke å gå ned i vekt? Det er ikke nødvendigvis bare å telle kalorier. Uansett, skal du endre vekten din, må du endre inntak og forbruk av kalorier. Jeg anbefaler å starte med å bevege deg mer, så justere inntaket. 5-2 dietten er superenkel og [...]
