Ertestuing

Dette trenger du: 1 pakke grønne frosne erter, 350 gram 2 dl vann 1 ts grønnsaksbuljong 1 ss smør litt salt og pepper Slik gjør du det: Kok opp ertene i vann med buljong. Hell ut halvparten av vannet. Mos ertene med en stavmikser. Fres til vannet har dampet inn. Tilsett smøret, smak til med [...]

Av | 5. februar 2019|PT trening|0 kommentarer

Linsesuppe ala Hege

Dette trenger du: 1 løk 2 fedd hvitløk 1 ss olje 2 bokser linser 0,5 til 1 liter grønnsaksbuljong avhengig av hvordan konsistens du vil ha på suppen. Salt Pepper Malt cummin Slik gjør du det: Hakk løkk og hvitløk, fres i litt olje. Ha i 0,5 l buljong vann. Skyll linsene godt og ha [...]

Av | 5. februar 2019|PT trening|0 kommentarer

Kjøleskapsgrøt med yoghurt og chiafrø

Dette trenger du: 2 dl havregryn 4 ss chiafrø 2 dl lettmelk 2 dl yoghurt naturell Bær eller frukt etter ønske Slik gjør du det: Rør alle ingrediensene i sammen. Fordel i to glass, dekk til med lokk. La stå i kjøleskapet over natten. Rør i grøten før servering. Rør inn litt mer yoghurt ved [...]

Av | 30. januar 2019|Frokost, Kvelds, Oppskrifter, PT trening|0 kommentarer

Ny ukesmeny

Ny uke, nye muligheter Gode alternativer i steden for hvit ris eller pasta er for eksempel; quinoa, bokhvete, byggryn, erter, bønner og linser eller små hakkede grønnsaker som gulrot. rødbet eller squash, eventuelt fullkornspasta. Mandag: Brun bønnegryte Mandag er det gjensyn med bønnegryten, denne gryten bidrar med en hærskare av sunne plantestoffer fra løk, hvitløk, [...]

Av | 23. januar 2019|PT trening|0 kommentarer

Speltpizza med spekeskinke

Dette trenger du: Fullkornsbunn: 1 1/2 dl vann 1,5 ts tørrgjær 1/4 ts salt 1/2 ss olivenolje 3 dl sammalt spelt mel, grovt eller finmalt Økologisk speltmel Pizzafyll: 1 1/2 dl pizzasaus 100 gram lettere spekeskinke 50 gram revet, lettere hvitost 0,25 avokado cherrytomater 10 oliven salat, spinat og/eller ruccola Slik gjør du det: La [...]

Av | 20. januar 2019|Kvelds, Lunsj, Mat og mer, Middag, Oppskrifter, PT trening|0 kommentarer

Ovnsbakt kalkun med bakte rødbeter og linser

Ovnsbakte rødbeter Dette trenger du: 450 gram rødbeter ferske eller frosne 1 ss extra virgin olivenolje salt Slik gjør du det: Ha rødbetene i en ildfast form, drypp over 1 ss olivenolje og ta over litt salt. Bak dem i ovnen i ca. 20 minutter hvis de er tinte, ca. 25 minutter for frosne. Linser: [...]

Av | 13. januar 2019|Middag, Ned i vekt, Oppskrifter, PT trening|0 kommentarer