Dette trenger du:

  • 500 gram fersk fisk av torsk, hyse eller sei (eller en kombinasjon)
  • 1,5 dl lettmelk
  • 1,5 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ss potetmel

Slik gjør du det:

  1. Del fiskefiletene i biter, ha fisk og salt i en foodprosessor. Kjør til deigen er jevn og seig, 5 til 10 sekunder.
  2. Tilsett melk i en stråle, mens maskinen går.
  3. Ha i potetmel og evt andre smakstilsetninger, f.eks hvitløk, chilli, ulike urter.
  4. Del deigen i passende størrelser, form til flate kaker.
  5. Stek i ovenen i ca. 10 minotter på 200 grader over og undervarme.

Næringsinnhold:

Alle fiskekakene inneholder til sammen 624 kcal.