Fruktsalat
Dette trenger du: 1 appelsin 1 mango 1 banan 1 granateple litt mørk sjokolade noen valnøtter Slik gjør du det: Skjær frukten i passende biter, rasp over sjokoladen og hakk nøttene grovt. Server gjerne med [...]
Grov pai med fetaost og soltørket tomat
Dette trenger du: 250 gram sammalt fint byggmel eller havremel 2 egg salt 1 ss nøytral olje, raps eller oliven 1 rødløk, i skiver 250 gram spinat, grovt hakket 2 fedd hvitløk 6 soltørkede tomater, [...]
Blomkålsuppe
Dette trenger du: 1 løk hakket 1/2 ss olivenolje eller rapsolje 2 små blomkålhoderi buketter 1/2 stor purre i biter 1 liter grønnsaksbuljong 1 boks kikerter, skylt godt og avrent litt persille [...]
Gratinert blomkål
Dette trenger du: 1 stort blomkål 1 ss smør 2 ss speltmel 4 dl varm lettmelk 3 dl revet ost (lettere?) salt pepper hakket persille Slik gjør du det: Varm ovnen til 250 grader. Kok [...]
Slik pleier du surdeigsstarteren din
Hvordan behandle surdeigsstarteren din? Starteren kan enten oppbevares på kjøkkenbenken eller i kjølekapet, i en kjeller eller lignende. På kjøkkenbenken vil den trives den best, men trenge mest pleie. Velger du å ha den i [...]
Enkelt surdeigs- grytebrød
Dette trenger du: 2 ss surdeigsstarter 6 dl vann 700 gram spelt, finmalt. Kan også bruke noe siktet spelt. 2 ss sukker eller honning 1 ss salt Havregryn, sesamfrø eller valmuefrø som topping Slik gjør [...]
Kom innom
